Bavarian Lager M76

Denna jäst passar till dom flesta lagerstilar. Har mindre svavelproduktion än andra lagerstammar, även en fylligare, rundare maltkaraktär. Lyfter även fram humlekaraktären.
Jästemperatur: 8-14°C
Utjäsningsgrad: 70-80%
Flockning: Medium
Ölstilar: Eurpean style lager, Pilsner, Helles, Munich, Dunkel, Rauchbier, Bock

Doseringstips till 20 litersbatch:
1.050-uppåt OG = 2 jästpaket