Hard Seltzer Jäst & Näring

Jäst- och näringsblandning speciellt utvecklad för att ge en ren och neutral jäsprofil.

Denna stam av Saccharomyces cerevisiae är perfekt för dig som vill testa att göra din egen Hard Seltzer hemma. Med sin rena och neutrala smak och arom ger den hela utrymmet till smaksättningen.

Rekommenderas för jäsning av enkla sockerarter såsom dextros, en förpackning räcker för att jäsa upp till 20 l med högst 5 % ABV. Vill man jäsa en något starkare bas är ytterligare jäsnäring samt en höjning av temperaturen mot slutet av jäsningen att rekommendera.

Förjäsbarhet: 90 - 100 %
Alkoholtolerans: 5 %
Flockning: 5/5
Jästemperatur: 20 - 25 °C (68 - 77 °F)
Tillverkare: Mangrove Jack's