Via den tydliga displayen ställer man enkelt in temperatur, tid och effekt för både mäskning och kok. Upp till hela 9 mäsksteg och 9 humlegivor per recept. Minne för upp till 9 recept.Malten placeras i en maltkorg med perforerad insats som enkelt kan lyftas upp i två steg för lakning efter mäskningen. Insatsen kan steglöst justeras i höjdled för olika mängder malt tack vare teleskopiskt overflow-rör.Volymnivåmätare i polykarbonat finns på utsidan så man enkelt kan se bryggverkets volym upp till 60L. Även internt finns volymnivåmätare instansat.Ett Whirlpool-rör i rostfritt är inkluderat så man efter koket kan skapa en vörtvirvel som ökar volymeffektiviteten och påskyndar kylningen av vörten.OBS! Effektiv bryggvolym är 20-60L.Kylspiral: 13m rostfri kylspiral med gardena-kopplingar för enkel inkopplingBrewly SS500 Hop Spider (500 mesh) Brewy Rostfri Mäskslev 60cmWhirlpool: Rostfritt Whirlpool-rör med CAM-lock-koppling- Justerbart flexibelt recirkulationsrör med CAM-lock-koppling- Bottenfilter: Upphöjt Mesh-screen botten filter för effektiv separering av humle från vörten- Bryggvolym: 65 liter (rekommenderad max)- Bräddvolym: 75 liter- Effekt: 3500 W (ställbart i steg om 100 W). 16A säkring krävs. Värmeelementet med ny större värmeyta är placerat under bottnen för att undvika karamellisering av vörten.- Maltkorg: Kan höjas i flera steg och justeras efter maltmängden. Perforerad justerbar insats med teleskopiskt overflow-rör och Grainstopper. Rekommenderad maximal maltmängd är 15 kg.- Digital Controller med minne för att spara upp till 9 recept med upp till 9 mäsksteg och 9 humlegivor vardera. Välj mellan Automatiskt läge och Manuellt läge med alarm/påminnelser.- Tydlig LCD-display på den digitala controllern.- Temperaturområde 25°C to 100°C, justerbart i steg om 0,1°C.- Temperaturkontroll upp till 100°C, med +-1°C noggrannhet.- Kraftig magnetisk centrifugalpump med separat styrning. Maxflöde 12 liter per minut.- Tappkran med Bazooka mesh-screen-filter- Höjd: 69 cm (utan lock och recirkulationsrör)- Diameter: 40 cm (utan handtag och tappkran)- Vikt: 12 kg (fraktdragande vikt 70 kg)- Material: Polerat rostfritt stål (AISI 304)- Instruktionsmanual
Mäskvattenberäkning:Mäskvattenvolymen i liter = (antal kilo malt *2,5) + 10L.Notera: 2,5 är ration mellan vatten och malt, dvs hur tjock mäsk man vill ha, denna ratio kan man själv variera och är normalt mellan 2,2-3. 10L är volymen vatten som får plats under maltkorgen i bryggverket,Exempel: Vid ett 20L recept med 6kg malt blir mäskvattnet: 6*2,5+10 = 25L.Lakning: Vid 20L recept, laka med 78-gradigt vatten till 25L och starta upp vörtkoket.