En lagerjäst som ger en torr och ren smak som i typisk tjeckisk öl. Producerar en mjuk, delikat och välbalanserad öl.
Jästemperatur: 10-15°C
Utjäsningsgrad: 72-76%
Flockning: Medium-Hög
Ölstilar: German/Bohemian Pilsners, Baltic Porter, American style Lagers.
Doseringstips till 20 litersbatch:
1.050-uppåt OG = 2 jästpaket